お料理

会席料理

会席料理

季節の薫りゆかしく、丹精込めた会席料理。
美味しいお料理は、楽しい旅の思い出のひとつ。

四季折々の新鮮な食材を活かした
会席料理をご提供させていただきます。

名物料理 鑑真鍋

「鑑真鍋」とは古来中国より伝わりし、火鍋子(ホーコーツ)を淡白に味付けした当館独自の鍋料理でございます。

具材は豚肉、鶏肉、春雨、海老、筍、牡蠣、サザエ、肉団子、野菜などを用い、最後に餅を入れて食していただきます。

旅の思い出にぜひご賞味くださいませ。
鑑真鍋は11月から3月末まで承ります。

名物料理 鑑真鍋

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